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Restaurant und Hofgut Grosstannen | Bubendorf

Hofgut

Der Bauernhof Hofgut Grosstannen in Bubendorf

Um den landwirtschaftlichen Betrieb auf dem Hofgut Grosstannen kümmert sich die Familie Handschin-Bühlmann. Unser Betrieb umfasst 31 ha Kulturland und 4 ha Wald zur Eigennutzung. Es stehen durchschnittlich 30 Kühe im Stall, bis zu 15 Kühe verbringen den Sommer auf verschiedenen Alpen. Anteilmässig an die von unseren Kühen während des Sommers produzierten Milch, erhalten wir im Herbst den herrlichen Alpkäse.

 

Wir haben circa 85 Aren Reben. Die Sorten Cabernet Dorsa, Müller-Thurgau (Riesling X Sylvaner) Blauburgunder, Gamay X Reichenstein (Garanoir) auf der Grosstanne.

 

Ein älterer Betriebszweig ist unser Obstbau mit Kirschen, Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Quitten.

 

Nachfolgend finden Sie weitere Informationen zum Hof.


Betriebsdaten

Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Produktionsrichtung

Getreide

IPS Integrierte Produktion Schweiz

ÖLN – Ökologischer Leistungsnachweis

Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Landwirtschaftliche Nutzfläche: 31 ha

Ackerfläche: 14 ha

Naturwiesen: 14 ha

Wald: 4 ha

Obstbau: Mostobst

Wenig Intensivobstanlage

Niederstamm

Sonnenblumen - Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Kulturen

Weizen, Gerste, Silomais, Raps, Futterbau, Schnittsonnenblumen

Reben - Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Reben

Hofgut Grosstannen 85 a

Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Tiere

Milchkühe: 30

Jungvieh: im Aufzuchtvertrag

RH-Fleckvieh, Anbindestall (Warmstall) mit Absauganlage, Schwemmentmistung,

Hofabfuhr der Milch, Jungvieh im Aufzuchtvertrag, Alpung von bis zu 20 Kühen auf verschiedenen Alpen, Mitglied in der Viehzuchtgenossenschaft Bubendorf.

Sonnenblumen - Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Spezielles

Gut eingerichteter Maschinenpark, Greiferscheune zur Entnahme von Dürrfutter, Mais-, Grassilage, Quaderballen (Stroh) und Holzschnitzel, Laden des Mistes,

Stall und Wohngebäude sind verbunden,

Frondienst auf den Alpen, Käsepflege und Käseverkauf auf dem Markt, Hofladen.

Solaranlage auf dem Maschinenpark.

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